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Bramont WB, Leal IL, Umsza-guez MA, Guedes AS, Alves SCO, Reis JHO, et al. Comparaçao da Composiçao Centesimal, Mineral e Fitoquímica de Polpas e Cascas de Dez Diferentes Frutas. Rev. Virtual Quim.. 2018;10(4):811-823

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Comparaçao da Composiçao Centesimal, Mineral e Fitoquímica de Polpas e Cascas de Dez Diferentes Frutas Comparison of the Centesimal, Mineral and Phytochemical Composition of Pulps and Peel of Ten Different Fruits

Wagner B. Bramont, Ingrid L. Leal, Marcelo Andrés Umsza-Guez, Alessandra da S. Guedes, Sheila Cristina de O. Alves, Joao Henrique de O. Reis, Josiane D. V. Barbosa, Bruna Aparecida S. Machado Conteúdo não disponível Voltar Topo