Alves BSF, Nunes PO, Dantas KGF. Avaliaçao da Bioacessibilidade in vitro de Cobre, Ferro e Manganes em Frutas da Amazônia. Rev. Virtual Quim.. 2017;9(6):2288-2298
Avaliaçao da Bioacessibilidade in vitro de Cobre, Ferro e Manganes em Frutas da Amazônia Evaluation of in vitro Bioaccessibility of Copper, Iron and Manganese in Amazonian Fruits
Bianca S. F. Alves, Patricia O. Nunes, Kelly G. F. Dantas
Editoria da RVq - Editoria da RVq - PubliSBQ
Instituto de Química, Universidade Federal Fluminense,
Campus do Valonguinho, 24020-141, Centro, Niterói-RJ, Brasil
E-mail: rvq@sbq.org.br