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Análise Química e Quimiométrica de Matrizes de Amido Modificado por Trimetafosfato de Sódio Chemical and Chemometric Analysis of Modified Starch Matrices for Sodium Trimetaphosphate |
Genice Iurckevicz, Patricia T. Marques, Vanderlei Aparecido de Lima Conteúdo não disponível
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