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Artigos


Usando as Cores da Natureza para Atender aos Desejos do Consumidor: Substâncias Naturais como Corantes na Indústria Alimentícia
Using Colors of Nature to Satisfy Consumer Desires: Natural Substances as Colorants in the Food Industry

Lidilhone Hamerski, Michelle J. C. Rezende, Bárbara V. Silva

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