; Laís Lima Melquíades; Ítalo Tuler Perrone ; Erica Felipe Mauricio ; Biany Aparecida de Castro Dias ; Antônio Fernandes de Carvalho ; Luiz Fernando Cappa de Oliveira ; Rodrigo Stephani" />
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| Leite em Pó Reduzido e Baixo Teor de Lactose: Produção e Determinação das Propriedades Físico-químicas e Microestruturais Durante o Armazenamento Reduced and Low-lactose Powdered Milk Production and Determination of its Physicochemical and Microstructural Properties During Storage |
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Igor Lima de Paula Conteúdo não disponível
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