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Concentrado Proteico do Soro do Leite Adicionado de Extrato de Cúrcuma: O Efeito do Método de Secagem
Whey Protein Concentrate admixture of Turmeric Extract: The Effect Of Drying Method

Jaqueline Vieira Piovezana-Gomes; Pamella Cristine Anunciação ; Júlia d'Almeida Francisquini ; Livya Alves Oliveira ; Luiz Fernando Cappa de Oliveira ; Antônio Fernandes de Carvalho ; Rodrigo Stephani ; Ítalo Tuler Perrone ; Ceres Mattos Della Lucia

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