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Artigos


Determinação de Ácido Ascórbico em Sucos de Caixinha Longa Vida por Voltametria Cíclica Usando os Métodos dos Padrões Externos e da Adição de Padrão: Uma Proposta de Experimento para o Ensino de Química Analítica Instrumental
Determination of Ascorbic Acid in Long Life Juices by Cyclic Voltammetry Using External Standards and Standard Addition Methods: An Experimental Proposal for Teaching Analytical Instrumental Chemistry

Vinícius N. Silveira, Nayara Caroline M. Carvalho, Jéssica A. Oliveira, Luís Antônio da Silva , Valéria A. Alves

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