Desenvolvimento e Validação de Método Espectrofotométrico para Determinação de Hesperidina Livre em Dispersão Coloidal de Nanopartículas de Gliadina Revestidas com Quitosana Development and Validation of a Spectrophotometric Method for the Determination of Free Hesperidin in Colloidal Dispersion of Gliadin Nanoparticles Coated with Chitosan
Irineo Kelte Filho , Chalder N. Nunes, Sueli P. Quináia, Rubiana Mara Mainardes
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