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Ferreira CSR, Santos PDS, Sinosaki NBM, Senes CER, Visentainer JV, Santos OO. Comparação entre Métodos de Metilação na Determinação de Ácidos Graxos em Amostras de Carne por CG-DIC. Rev. Virtual Quim.. 2020;12(6):1575-1585

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Comparação entre Métodos de Metilação na Determinação de Ácidos Graxos em Amostras de Carne por CG-DIC Comparison of Methylation Methods for the Determination of Fatty Acids in Meat by GC-FID

Cintia S. R. Ferreira, Patrícia D. S. Santos, Nayane B. M. Sinosaki, Carlos E. R. Senes, Jesuí V. Visentainer, Oscar O. Santos Conteúdo não disponível Voltar Topo