Adoçantes Artificiais e Naturais: Propriedades Químicas e Biológicas, Processos de Produção e Potenciais Efeitos Nocivos

Thaiz Rosa Ribeiro, Natália F. Frediani Pirolla, Nailton M. Nascimento-Júnior<a href=

doi:10.21577/1984-6835.20200101

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4:00, dom nov 24

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Adoçantes Artificiais e Naturais: Propriedades Químicas e Biológicas, Processos de Produção e Potenciais Efeitos Nocivos
Artificial and Natural Sweeteners: Chemical and Biological Properties, Production Processes and Potential Harmful Effects

Thaiz Rosa Ribeiro, Natália F. Frediani Pirolla, Nailton M. Nascimento-Júnior

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