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Emprego da Espectrometria de Massas com Ionizaçao por Electrospray e Análises Exploratórias para Classificaçao de Oleo de Oliva Extra Virgem Adulterado com Oleos Vegetais Use of Mass Spectrometry with Electrospray Ionization and Exploratory Analysis for Classification of Extra Virgin Olive Oil Adulterated with Vegetable Oils |
Hery Mitsutake, Lucas C. Gontijo, Felipe B. de Santana, Eloiza Guimaraes, Lilian Lúcia da Rocha, Waldomiro Borges Neto Conteúdo não disponível
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