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Silva JT, Souza JC, Silva DGB, Brito RN, Sousa KMO, Nascimento ECL, et al. Rapadura de Caldo de Cana Pura e com Adiçao de Açúcar Refinado: Análise Físico-Química e Classificaçao por Espectroscopia NIRR e Quimiometria. Rev. Virtual Quim.. 2019;11(4):1318-1329

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Rapadura de Caldo de Cana Pura e com Adiçao de Açúcar Refinado: Análise Físico-Química e Classificaçao por Espectroscopia NIRR e Quimiometria Pure Cane Rapadura and with Refined Sugar Addition: Physical-Chemical Analysis and Classification by NIRR Spectroscopy and Chemometrics

Jozivania T. da Silva, Juliana da C. Souza, Danilo G. B. da Silva, Ronaldo N. de Brito, Katya M. O. de Sousa, Elaine C. L. do Nascimento, Andréa M. S. S. Brito Conteúdo não disponível Voltar Topo